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      茶的一二三四五六七八九十,你知道嗎?
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      一頭大象-普洱茶

      茶的一二三四五六七八九十,你知道嗎?

      一道二悟三友四氣五性六味七情八難九香十德,茶道,猶如人生之道。自古以來,文人雅士總是把品嘗佳茗,和品味人生相提并論,以茶道來省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。

      茶,一曰道

      茶道,猶如人生之道,以茶道來省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。



      茶,有二悟

      一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才會后甜。喝一杯茶,拿起,放下。拿起是為了生存,放下是為了生活。



      茶,有三友

      飲茶以客少為貴。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。

       



       

      茶,有四氣

      “氣”指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息。

        一曰生氣

      飲茶后有股清新生動的茶器充盈於茶人胸腹之間,這既是大自然的生氣,也是生命體的生氣,更是茶人心胸中孕育的生氣。

        二曰靈氣

      茶氣不僅要生動,更要鮮活,有流動的感覺,稱之為靈氣。

        三曰正氣

      茶氣不偏不倚,平和中庸,稻之為正氣。孟子日;吾善吾浩然之氣,所養(yǎng)者,正氣也。

      四曰意氣

      茶氣不僅要平和,更要有一種慷概激昂的意氣在,這不僅是對茶的要求,更是對茶人的要求。



       

      茶,有五性

      清:形神俱清。

      潔:品質(zhì)高潔。

      和:溫和脾胃,潤擇五臟。

      長:長養(yǎng)精神,益氣生津。

      興:提神醒腦,養(yǎng)生益智。



      茶,有六味

        輕:入口輕揚,過舌即空;

        甘:后味回甘;

      滑:口感滑爽;

        嫩:無粗老之感;

        軟:無生硬之感;

      厚:無淡薄之軟。



      茶,有七情

      喜:使人心情愉悅。

      愛:茶德仁,使人生仁愛之情。

      哀:起人哀思,但“哀而不傷”。

        幽:發(fā)人幽情。

      寂:使人生空寂之情。

        淡:使人有澹泊之志。

        真:發(fā)人真情。




      茶,有八難

      一造,二別,三器,四火;五水,六投,七瀹,八飲。

      采焙不精,非造也,辯形認(rèn)色,非別也;

      鏤金刻玉,非器也;幽暗無明,非火也;

      粗老濁重,非水也;不知茶時,非投也;

      不諳茶理,非瀹也;吸香啜味,非飲也。


      茶,有九香

      一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。

      干茶清香、點茶香幽、壺蓋香甘;

      淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈;

      注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。

      茶,有十德

      晚唐時期,劉貞亮將茶道精神稱之為茶德,著有《飲茶十德》:

      以茶散悶氣;以茶驅(qū)腥氣;

      以茶養(yǎng)生氣;以茶除癘氣;

      以茶利禮仁;以茶表敬意;

      以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;

      以茶可雅志;以茶恪行道。

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